Immer wieder mal lohnt ein Blick über den Neckar-Alb-Tellerrand. Wie zum Beispiel Richtung Enzkreis, nach Straubenhardt, der ersten baden-württembergischen „Cradle to Cradle“-Modellgemeinde. Bürgermeister Helge Viehweg erzählt, wie es dazu kam und wie das nachhaltige Prinzip in der Gemeinde wirkt.
Vor einigen Wochen haben wir Nachhaltigkeitsexpertinnen der Hochschule Esslingen interviewt. Den Fragebogen, den wir der Hochschule zur Vorbereitung zusandten, hat sich auch Walter Czarnetzki, Professor an der Fakultät Maschinen und Systeme, angesehen. Seine Sicht auf Nachhaltigkeit findet ihr im folgenden Beitrag.
Nachhaltigkeit ist ein Zukunftsthema. Kein Zweifel. Doch woher kommen die benötigten Experten für Nachhaltigkeit? Wo stehen die Hochschulen der Region beim Thema Nachhaltigkeit?
Dem neckar-alb.blog ist zunächst die Hochschule in Esslingen aufgefallen, die Nachhaltigkeit prominent auf ihrer Website präsentiert. Auf meine Anfrage erhielt ich eine Einladung zur Videokonferenz.
Mit gutem Gewissen sein Erspartes ökologisch korrekt anlegen, das möchten immer mehr Menschen. Doch die Welt klimafreundlicher Finanzprodukte ist eine verwirrende, das Angebot in den letzten Jahren enorm gewachsen. Woran können wir uns orientieren?
Es tut sich was im deutschen Profifußball. Die Deutsche Fußball Liga (DFL) ist derzeit dabei, nachhaltige Richtlinien zu formulieren, die noch im Dezember 2021 in der Lizenzierungsverordnung verankert werden sollen. Damit sei man Vorreiter im internationalen Fußballbetrieb.
C2C NGO ist eine gemeinnützige Berliner Organisation, die sich dem wirtschaftlich-ökologischen Prinzip Cradle to Cradle und der Kreislaufwirtschaft verschrieben hat. Im Juli startete ihre diesjährige Kongress-Trilogie in Freiburg mit dem Leitthema „Skalierung von C2C-Innovationen“. Am 7. September in Mainz liegt der Fokus auf der Verpackung der Zukunft.
Simon Tress ist der bekannteste Bio-Koch Deutschlands. Sein Lokal „1950“ auf der Schwäbischen Alb in Hayingen erhielt 2021 den Grünen Michelinstern. Ob der heller strahlt als der klassische und was nachhaltige Küche ausmacht, erzählte er mir am Telefon, im Hintergrund stets zu hören: schaffiges Küchengeklapper.
LED gilt als eine äußerst energieeffiziente Methode, Licht zu erzeugen. Das Hechinger Unternehmen Lumitronix ist Spezialist für LED-Lösungen. Von Vertriebsleiter Paul Sparenborg wollten wir wissen, was die Technologie sonst noch kann, wie man Straßenbeleuchtung insektenfreundlicher ausstattet und was er von EU-Richtlinien für die Beleuchtungsbranche hält.
Seit mehr als 40 Jahren gibt es in Tübingen ein kleines Familienunternehmen namens HolunderBlütenWunder. Aus handgepflückten Holunderblüten stellt es köstliche Sirupe her, die regional, vornehmlich an die Gastronomie, vertrieben werden.
Falls der Urlaub am Meer in diesem Jahr nochmal ausfallen muss, ist das kein Grund, die Ferien auf dem Sofa abzuhängen: Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb lädt vom 2. bis 7. August 2021 junge Menschen zu einer nachhaltigen Sommerakademie ein.
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